
Αντικείμενο & Σκοπός Προγράμματος
Οι οικογενειακές επιχειρήσεις αποτελούν τη ραχοκοκαλιά του τουρισμού και της φιλοξενίας στην Ελλάδα, παίζοντας κρίσιμο ρόλο στην οικονομία. Σε ένα διαρκώς μεταβαλλόμενο και ανταγωνιστικό περιβάλλον, η εξέλιξη είναι απαραίτητη για την επιβίωση και την ανάπτυξη. Το επιμορφωτικό πρόγραμμα «Οικογενειακή Ενδοεπιχειρηματικότητα στον Τουρισμό και τη Φιλοξενία» σας προσφέρει την ευκαιρία να εντοπίσετε ταεργαλεία και τις στρατηγικές που θα σας βοηθήσουν να εξελίξετε την επιχείρηση σας για τις επόμενες γενιές.
Μέσα από το επιμορφωτικό πρόγραμμα «Οικογενειακή Ενδοεπιχειρηματικότητα στον Τουρισμό και τη Φιλοξενία», θα αποκτήσετε τις γνώσεις και τις δεξιότητες που χρειάζεστε για να:
- Αναπτύξετε καινοτόμες ιδέες: Εξερευνήστε νέες προοπτικές και δημιουργήστε ιδέες που θα ανανεώσουν την επιχείρησή σας.
- Κατανοήσετε την αγορά: Μάθετε πώς να επικυρώνετε την αξία των προϊόντων ή υπηρεσιών σας και να ξεχωρίζετε στον κλάδο.
- Αξιοποιήσετε τα δυνατά σημεία: Χρησιμοποιήστε την ιστορία και τις αξίες της οικογενειακής σας επιχείρησης ως ανταγωνιστικό πλεονέκτημα.
- Προσελκύσετε επενδυτές: Εξασκηθείτε στην παρουσίαση ενός βιώσιμου επιχειρηματικού μοντέλου (Business Pitch) που θα προσελκύσει το ενδιαφέρον πιθανών επενδυτών.
Το επιμορφωτικό πρόγραμμα «Οικογενειακή Ενδοεπιχειρηματικότητα στον Τουρισμό και τη Φιλοξενία» συνδυάζει την ευελιξία της ασύγχρονης εκπαίδευσης με τη δυνατότητα ζωντανής εξ αποστάσεως αλληλεπίδρασης με τον διδάσκοντα (προαιρετικά). Αυτό το μοντέλο διδασκαλίας εξασφαλίζει την μέγιστη ευελιξία, την ομαλή επικοινωνία και τη σε βάθος κατανόηση των θεωρητικών εννοιών. Απευθύνεται τόσο σε νέους/ες επαγγελματίες, όσο και σε έμπειρους/ες που θέλουν να αναπτύξουν την επιχείρησή τους στον τουρισμό και τη φιλοξενία.
Με την επιτυχή ολοκλήρωση του προγράμματος, θα λάβετε «Πιστοποιητικό Επιμόρφωσης».
Μαθησιακοί Στόχοι Προγράμματος
Με την ολοκλήρωση του προγράμματος, οι επιμορφούμενοι/ες θα είναι σε θέση να:
- Κατανοούν την αξία της οικογενειακής ενδοεπιχειρηματικότητας στον τουρισμό και τη φιλοξενία.
- Παρουσιάζουν διαφορετικούς τύπους επιχειρηματικότητας.
- Αξιολογούν τα ιδιαίτερα χαρακτηριστικά τους ως επιχειρηματίες.
- Αξιολογούν το περιβάλλον λειτουργίας των επιχειρήσεων (εσωτερικό και εξωτερικό).
- Αναλύουν το επιχειρηματικό οικοσύστημα.
- Παρουσιάζουν μεθόδους ανάπτυξης και αξιολόγησης δημιουργικών και καινοτόμων επιχειρηματικών ιδεών.
- Εκθέτουν την έννοια του επιχειρηματικού μοντέλου.
- Αναπτύσσουν ένα επιχειρηματικό μοντέλο.
- Εκθέτουν τα κεντρικά σημεία ορθής παρουσίασης ενός επιχειρηματικού μοντέλου,
- Παρουσιάζουν ένα επιχειρηματικό μοντέλο.
Μεθοδολογία Υλοποίησης
Το επιμορφωτικό πρόγραμμα «Οικογενειακή Ενδοεπιχειρηματικότητα στον Τουρισμό και τη Φιλοξενία» συνδυάζει την ευελιξία της ασύγχρονης με την αποτελεσματικότητα της σύγχρονης εξ αποστάσεως εκπαίδευσης.
Μεθοδολογία αξιολόγησης
Σε κάθε διδακτική ενότητα οι επιμορφούμενοι/ες θα πρέπει να υποβάλλουν ηλεκτρονικά τις αντίστοιχες δοκιμασίες αξιολόγησης (τεστ και εργασίες ατομικές ή ομαδικές), τηρώντας το χρονοδιάγραμμα που έχει δοθεί από τον διδάσκοντα και καλύπτοντας την ελάχιστη βαθμολογική βάση.
Ελάχιστα Προσόντα Υποψηφίων
- Βασικές γνώσεις χρήσης υπολογιστών (πλοήγηση στο internet, επεξεργασία κείμενων, αναζήτηση πληροφοριών κ.λπ.).
- Βασική γνώση Αγγλικών (μελέτη άρθρων και παρακολούθηση βίντεο).

Αντικείμενο & Σκοπός Προγράμματος:
Οι επιχειρήσεις προκειμένου να ανταποκριθούν στις απαιτήσεις του σύγχρονου επιχειρησιακού περιβάλλοντος πρέπει όλο και περισσότερο να στηρίζονται σε εργαζομένους ετερογενούς προέλευσης και χαρακτηριστικών. Το γεγονός αυτό δημιούργει πολλαπλές προκλήσεις σε επίπεδο ηθικής, συμπερίληψης και ισότητας, οι οποίες αν δεν αντιμετωπιστούν μπορεί να επηρεάσουν αρνητικά την απόδοση του ανθρωπίνου δυναμικού αλλά και την δημοσιά εικόνα των επιχειρήσεων ως εργοδότες. Στο πλαίσιο αυτό οι επιχειρήσεις κάθε τύπου πρέπει να αναπτύξουν μια κουλτούρα συμπεριληπτικής ηγεσίας με σκοπό να αντιμετωπίσουν τις προαναφερμένες προκλήσεις. Το επιμορφωτικό πρόγραμμα «Συμπεριληπτική ηγεσία: Θεωρία και Πράξη» μέσω ενός συνδυασμού σύγχρονης (προαιρετικής) και ασύγχρονης εξ αποστάσεως διδασκαλίας θα προσφέρει σύγχρονες θεωρητικές αλλά και πρακτικές γνώσεις στους/στις επιμορφούμενους/ες που θα τους/τις βοηθήσουν να δημιουργήσουν το δικό τους ατομικό πρόγραμμα δράσεων ανάπτυξης κουλτούρας συμπεριληπτικού/ής ηγέτη/ιδας.
Ο συνδυασμός της σύγχρονης και ασύγχρονης εξ αποστάσεως διδασκαλίας έχει επιλεγεί γιατί δημιουργεί μοναδικά πλεονέκτημα για τους/τις επιμορφούμενους/ες: τακτική επικοινωνία με τον διδάσκοντα, ευελιξία, ευκαιρία καλύτερης ανάλυσης και επεξήγησης των θεωρητικών γνώσεων και άλλα. Το εκπαιδευτικό πρόγραμμα απευθύνεται σε νέους και νέες αλλά και εμπείρους/ες επαγγελματίες οι οποίοι/ες επιθυμούν να αναπτύξουν κουλτούρα συμπεριληπτικού/ής ηγέτη/ιδας. Με την επιτυχή ολοκλήρωση του εκπαιδευτικού προγράμματος «Συμπεριληπτική ηγεσία: Θεωρία και Πράξη» οι επιμορφούμενοι/ες θα λάβουν «Πιστοποιητικό Επιμόρφωσης».
Μαθησιακοί Στόχοι Προγράμματος:
Με την ολοκλήρωση του προγράμματος, οι επιμορφούμενοι/ες θα είναι σε θέση να:
1. Εκθέτουν τις σύγχρονες προκλήσεις που οι επιχειρήσεις αντιμετωπίζουν σε θέματα ηθικής, συμπερίληψης και ισότητας.
2. Ορίζουν την έννοια της συμπεριληπτικής ηγεσίας.
3. Αναδεικνύουν την αξία που αυτή διαθετει στην αντιμετωπίσει των προκλήσεων που οι επιχειρήσεις αντιμετωπίζουν.
4. Παρουσιάζουν τα κεντρικά σημεία του θεωρητικού πλαισίου σχετικά με την ηγεσία και την συμπεριληπτική ηγεσία.
5. Παρουσιάζουν τα κεντρικά σημεία του θεωρητικού πλαισίου σχετικά με την οργανωσιακή κουλτούρα.
6. Απαριθμούν τα χαρακτηριστικά των συμπεριληπτικών ηγετών.
7. Αυτοαξιολογουν τα χαρακτηριστικά συμπεριληπτικού/ής ηγέτης/ιδας που διαθέτουν.
8. Απαριθμούν τα κεντρικά στοιχεία που συνθέτουν την οργανωσιακή κουλτούρα.
9. Εκθέτουν τα κεντρικά σημεία του θεωρητικού πλαισίου σχετικά με τον προγραμματισμό εργασιών και δράσεων.
10. Καταγράφουν τον δικό τους προγραμματισμό δράσεων ανάπτυξης κουλτούρας συμπεριληπτικού/ής ηγέτη/ιδας.
Μεθοδολογία αξιολόγησης:
Σε κάθε διδακτική ενότητα ή και συνεδρία οι επιμορφούμενοι/ες θα πρέπει να υποβάλλουν ηλεκτρονικά το αντίστοιχο τεστ αξιολόγησης ή και εργασία (ατομική ή ομαδική) αξιολόγησης, τηρώντας το χρονοδιάγραμμα που έχει δοθεί από τον διδάσκοντα και καλύπτοντας την ελάχιστη βαθμολογική βάση.
Ελάχιστα Προσόντα Υποψηφίων:
- Βασικές γνώσεις χρήσης υπολογιστών (πλοήγηση στο internet, επεξεργασία κείμενων, αναζήτηση πληροφοριών κ.λπ.).
- Βασική γνώση Αγγλικών (μελέτη άρθρων και παρακολούθηση βίντεο).

Αντικείμενο & Σκοπός Προγράμματος:
Οι επιχειρήσεις προκειμένου να ανταποκριθούν στις απαιτήσεις του σύγχρονου επιχειρησιακού περιβάλλοντος πρέπει όλο και περισσότερο να στηρίζονται σε εργαζομένους ετερογενούς προέλευσης και χαρακτηριστικών. Το γεγονός αυτό δημιούργει πολλαπλές προκλήσεις σε επίπεδο ηθικής, συμπερίληψης και ισότητας, οι οποίες αν δεν αντιμετωπιστούν μπορεί να επηρεάσουν αρνητικά την απόδοση του ανθρωπίνου δυναμικού αλλά και την δημοσιά εικόνα των επιχειρήσεων ως εργοδότες. Στο πλαίσιο αυτό οι επιχειρήσεις κάθε τύπου πρέπει να αναπτύξουν μια κουλτούρα συμπεριληπτικής ηγεσίας με σκοπό να αντιμετωπίσουν τις προαναφερμένες προκλήσεις. Το επιμορφωτικό πρόγραμμα «Συμπεριληπτική ηγεσία: Θεωρία και Πράξη» μέσω ενός συνδυασμού σύγχρονης (προαιρετικής) και ασύγχρονης εξ αποστάσεως διδασκαλίας θα προσφέρει σύγχρονες θεωρητικές αλλά και πρακτικές γνώσεις στους/στις επιμορφούμενους/ες που θα τους/τις βοηθήσουν να δημιουργήσουν το δικό τους ατομικό πρόγραμμα δράσεων ανάπτυξης κουλτούρας συμπεριληπτικού/ής ηγέτη/ιδας.
Ο συνδυασμός της σύγχρονης και ασύγχρονης εξ αποστάσεως διδασκαλίας έχει επιλεγεί γιατί δημιουργεί μοναδικά πλεονέκτημα για τους/τις επιμορφούμενους/ες: τακτική επικοινωνία με τον διδάσκοντα, ευελιξία, ευκαιρία καλύτερης ανάλυσης και επεξήγησης των θεωρητικών γνώσεων και άλλα. Το εκπαιδευτικό πρόγραμμα απευθύνεται σε νέους και νέες αλλά και εμπείρους/ες επαγγελματίες οι οποίοι/ες επιθυμούν να αναπτύξουν κουλτούρα συμπεριληπτικού/ής ηγέτη/ιδας. Με την επιτυχή ολοκλήρωση του εκπαιδευτικού προγράμματος «Συμπεριληπτική ηγεσία: Θεωρία και Πράξη» οι επιμορφούμενοι/ες θα λάβουν «Πιστοποιητικό Επιμόρφωσης».
Μαθησιακοί Στόχοι Προγράμματος:
Με την ολοκλήρωση του προγράμματος, οι επιμορφούμενοι/ες θα είναι σε θέση να:
1. Εκθέτουν τις σύγχρονες προκλήσεις που οι επιχειρήσεις αντιμετωπίζουν σε θέματα ηθικής, συμπερίληψης και ισότητας.
2. Ορίζουν την έννοια της συμπεριληπτικής ηγεσίας.
3. Αναδεικνύουν την αξία που αυτή διαθετει στην αντιμετωπίσει των προκλήσεων που οι επιχειρήσεις αντιμετωπίζουν.
4. Παρουσιάζουν τα κεντρικά σημεία του θεωρητικού πλαισίου σχετικά με την ηγεσία και την συμπεριληπτική ηγεσία.
5. Παρουσιάζουν τα κεντρικά σημεία του θεωρητικού πλαισίου σχετικά με την οργανωσιακή κουλτούρα.
6. Απαριθμούν τα χαρακτηριστικά των συμπεριληπτικών ηγετών.
7. Αυτοαξιολογουν τα χαρακτηριστικά συμπεριληπτικού/ής ηγέτης/ιδας που διαθέτουν.
8. Απαριθμούν τα κεντρικά στοιχεία που συνθέτουν την οργανωσιακή κουλτούρα.
9. Εκθέτουν τα κεντρικά σημεία του θεωρητικού πλαισίου σχετικά με τον προγραμματισμό εργασιών και δράσεων.
10. Καταγράφουν τον δικό τους προγραμματισμό δράσεων ανάπτυξης κουλτούρας συμπεριληπτικού/ής ηγέτη/ιδας.
Μεθοδολογία αξιολόγησης:
Σε κάθε διδακτική ενότητα ή και συνεδρία οι επιμορφούμενοι/ες θα πρέπει να υποβάλλουν ηλεκτρονικά το αντίστοιχο τεστ αξιολόγησης ή και εργασία (ατομική ή ομαδική) αξιολόγησης, τηρώντας το χρονοδιάγραμμα που έχει δοθεί από τον διδάσκοντα και καλύπτοντας την ελάχιστη βαθμολογική βάση.
Ελάχιστα Προσόντα Υποψηφίων:
• Βασικές γνώσεις χρήσης υπολογιστών (πλοήγηση στο internet, επεξεργασία κείμενων, αναζήτηση πληροφοριών κ.λπ.).
• Βασική γνώση Αγγλικών (μελέτη άρθρων και παρακολούθηση βίντεο).

Αντικείμενο & Σκοπός Προγράμματος:
Οι επιχειρήσεις προκειμένου να ανταποκριθούν στις απαιτήσεις του σύγχρονου επιχειρησιακού περιβάλλοντος πρέπει όλο και περισσότερο να στηρίζονται σε εργαζομένους ετερογενούς προέλευσης και χαρακτηριστικών. Το γεγονός αυτό δημιούργει πολλαπλές προκλήσεις σε επίπεδο ηθικής, συμπερίληψης και ισότητας, οι οποίες αν δεν αντιμετωπιστούν μπορεί να επηρεάσουν αρνητικά την απόδοση του ανθρωπίνου δυναμικού αλλά και την δημοσιά εικόνα των επιχειρήσεων ως εργοδότες. Στο πλαίσιο αυτό οι επιχειρήσεις κάθε τύπου πρέπει να αναπτύξουν μια κουλτούρα συμπεριληπτικής ηγεσίας με σκοπό να αντιμετωπίσουν τις προαναφερμένες προκλήσεις. Το επιμορφωτικό πρόγραμμα «Συμπεριληπτική ηγεσία: Θεωρία και Πράξη» μέσω ενός συνδυασμού σύγχρονης (προαιρετικής) και ασύγχρονης εξ αποστάσεως διδασκαλίας θα προσφέρει σύγχρονες θεωρητικές αλλά και πρακτικές γνώσεις στους/στις επιμορφούμενους/ες που θα τους/τις βοηθήσουν να δημιουργήσουν το δικό τους ατομικό πρόγραμμα δράσεων ανάπτυξης κουλτούρας συμπεριληπτικού/ής ηγέτη/ιδας.
Ο συνδυασμός της σύγχρονης και ασύγχρονης εξ αποστάσεως διδασκαλίας έχει επιλεγεί γιατί δημιουργεί μοναδικά πλεονέκτημα για τους/τις επιμορφούμενους/ες: τακτική επικοινωνία με τον διδάσκοντα, ευελιξία, ευκαιρία καλύτερης ανάλυσης και επεξήγησης των θεωρητικών γνώσεων και άλλα. Το εκπαιδευτικό πρόγραμμα απευθύνεται σε νέους και νέες αλλά και εμπείρους/ες επαγγελματίες οι οποίοι/ες επιθυμούν να αναπτύξουν κουλτούρα συμπεριληπτικού/ής ηγέτη/ιδας. Με την επιτυχή ολοκλήρωση του εκπαιδευτικού προγράμματος «Συμπεριληπτική ηγεσία: Θεωρία και Πράξη» οι επιμορφούμενοι/ες θα λάβουν «Πιστοποιητικό Επιμόρφωσης».
Μαθησιακοί Στόχοι Προγράμματος:
Με την ολοκλήρωση του προγράμματος, οι επιμορφούμενοι/ες θα είναι σε θέση να:
1. Εκθέτουν τις σύγχρονες προκλήσεις που οι επιχειρήσεις αντιμετωπίζουν σε θέματα ηθικής, συμπερίληψης και ισότητας.
2. Ορίζουν την έννοια της συμπεριληπτικής ηγεσίας.
3. Αναδεικνύουν την αξία που αυτή διαθετει στην αντιμετωπίσει των προκλήσεων που οι επιχειρήσεις αντιμετωπίζουν.
4. Παρουσιάζουν τα κεντρικά σημεία του θεωρητικού πλαισίου σχετικά με την ηγεσία και την συμπεριληπτική ηγεσία.
5. Παρουσιάζουν τα κεντρικά σημεία του θεωρητικού πλαισίου σχετικά με την οργανωσιακή κουλτούρα.
6. Απαριθμούν τα χαρακτηριστικά των συμπεριληπτικών ηγετών.
7. Αυτοαξιολογουν τα χαρακτηριστικά συμπεριληπτικού/ής ηγέτης/ιδας που διαθέτουν.
8. Απαριθμούν τα κεντρικά στοιχεία που συνθέτουν την οργανωσιακή κουλτούρα.
9. Εκθέτουν τα κεντρικά σημεία του θεωρητικού πλαισίου σχετικά με τον προγραμματισμό εργασιών και δράσεων.
10. Καταγράφουν τον δικό τους προγραμματισμό δράσεων ανάπτυξης κουλτούρας συμπεριληπτικού/ής ηγέτη/ιδας.
Μεθοδολογία αξιολόγησης:
Σε κάθε διδακτική ενότητα ή και συνεδρία οι επιμορφούμενοι/ες θα πρέπει να υποβάλλουν ηλεκτρονικά το αντίστοιχο τεστ αξιολόγησης ή και εργασία (ατομική ή ομαδική) αξιολόγησης, τηρώντας το χρονοδιάγραμμα που έχει δοθεί από τον διδάσκοντα και καλύπτοντας την ελάχιστη βαθμολογική βάση.
Ελάχιστα Προσόντα Υποψηφίων:
• Βασικές γνώσεις χρήσης υπολογιστών (πλοήγηση στο internet, επεξεργασία κείμενων, αναζήτηση πληροφοριών κ.λπ.).
• Βασική γνώση Αγγλικών (μελέτη άρθρων και παρακολούθηση βίντεο).