Το μάθημα Τεχνολογίες Πληροφορίας και Επικοινωνίας (ΤΠΕ) στον Τουρισμό εξετάζει το ρόλο και τη σημασία των ΤΠΕ στον Τουρισμό. Το μάθημα εστιάζει τόσο στη θεωρητική όσο και στην πρακτική μεταφορά γνώσης για την πραγματική αλλά και τη δυνητική χρήση των νέων τεχνολογιών σε κάθε δραστηριότητα που σχετίζεται με τον Τουρισμό. Η υιοθέτηση των ΤΠΕ εξετάζεται και αναλύεται σε ένα ευρύ πεδίο που καλύπτει διαφορετικές οπτικές, συμπεριλαμβανομένων των ιδιαίτερων αναγκών της προσφοράς και της ζήτησης.

Η επιτυχής ολοκλήρωση του μαθήματος θα βελτιώσει τις ακόλουθες δεξιότητες και γνώσεις των φοιτητών:

  • Απόκτηση ευρείας γνώσης σε σχέση με το ρόλο και τη σημασία των ΤΠΕ για τις σύγχρονες τουριστικές επιχειρήσεις, τους τουρίστες, και την αγορά γενικότερα.
  • Ανάπτυξη κατανόησης και κριτικής σκέψης σε σχέση με την καταλληλόλητα, τα οφέλη και τους περιορισμούς της τεχνολογίας για τρέχουσες και μελλοντικές εφαρμογές.
  • Ανάπτυξη επιχειρηματικών δεξιοτήτων και της ικανότητας για αναγνώριση ευκαιριών βελτίωσης τουριστικών υπηρεσιών μέσα από καινοτόμο χρήση ΤΠΕ.
  • Ανάπτυξη της ικανότητας να αναγνωρίζουν, να εκτιμούν, να αναλύουν και να επιλύουν πολύπλοκα επιχειρηματικά προβλήματα και να εφαρμόζουν και να μεταφέρουν με επιτυχία το θεωρητικό πλαίσιο και τις γνώσεις σε πραγματικές καταστάσεις
  • Ανάπτυξη ηγετικών ικανοτήτων, συμπεριλαμβανομένης της καινοτόμου δημιουργικής σκέψης, καθώς και της αποτελεσματικής και επιτυχημένης παρουσίασης επιχειρηματικών ιδεών που εμπνέουν τους εμπλεκόμενους